Ernährung und Mikronährstoffe in Schmerztherapie, Neurologie und Innerer Medizin

Inhalt dieser Weiterbildung

Ernährung und Mikronährstoffe spielen eine zentrale Rolle bei Entzündungsprozessen, Nervenfunktion, Muskelstoffwechsel, Regeneration und Schmerzverarbeitung. Gleichzeitig werden sie im therapeutischen Alltag häufig entweder stark vereinfacht, überschätzt oder aus Unsicherheit vollständig ausgeklammert.

Physio- und Ergotherapeuten arbeiten täglich mit Patienten, deren Beschwerden maßgeblich von Stoffwechsel, Entzündung, Nervenreizbarkeit und energetischer Versorgung beeinflusst werden etwa bei chronischen Schmerzen, neurologischen Erkrankungen, Fatigue, Erschöpfung oder internistischen Begleiterkrankungen. Dennoch fehlt in der therapeutischen Ausbildung häufig das fundierte Wissen, um Ernährung und Mikronährstoffe sachlich, evidenzbasiert und innerhalb der eigenen Berufsrolle einzuordnen.

Diese Fortbildung vermittelt genau dieses Wissen praxisnah, differenziert und frei von Ernährungsdogmen.

Ziel der Fortbildung

Ziel der Fortbildung ist es, Therapeutinnen und Therapeuten in die Lage zu versetzen,

• ernährungs- und mikronährstoffbezogene Faktoren bei chronischen und komplexen Erkrankungen zu verstehen
• Zusammenhänge zwischen Stoffwechsel, Nervensystem, Entzündung und Schmerz einzuordnen
• relevante Hinweise aus Anamnese und Befund zu erkennen
• Therapieentscheidungen ganzheitlicher zu treffen
• kompetent und klar innerhalb der eigenen therapeutischen Rolle zu kommunizieren.

Dabei geht es nicht um Ernährungsberatung oder Diätpläne, sondern um ein vertieftes Verständnis physiologischer Zusammenhänge, die therapeutische Prozesse maßgeblich beeinflussen.

Inhalte

Grundlagen:

• Ernährung als Einflussfaktor auf Schmerz, Entzündung und Regeneration
• Stoffwechsel, Energieverfügbarkeit und Belastbarkeit
• Zusammenhang von Darm, Immunsystem und Nervensystem

Mikronährstoffe:

• Rolle von Magnesium, Vitamin D, B-Vitamine, Eisen, Omega-3-Fettsäuren u. a.
• Mikronährstoffe in Muskel-, Nerven- und Schmerzphysiologie
• Mangelzustände erkennen und einordnen
• Grenzen der Supplementierung

Schmerztherapie:

• Ernährung bei chronischen Schmerzen und Entzündungsprozessen
• Einfluss von Blutzuckerschwankungen, Stress und Ernährung
• Schmerzverstärkende und schmerzmodulierende Faktoren

Neurologische Erkrankungen:

• Mikronährstoffe und Nervenleitfähigkeit
• Ernährung bei neurologischer Fatigue, Spastik und Sensibilitätsstörungen
• Rolle von Entzündung und oxidativem Stress

Innere Medizin und Systemerkrankungen:

• Ernährung bei Stoffwechselerkrankungen
• Zusammenhang zwischen internistischen Erkrankungen und Bewegungsapparat
• Erschöpfung, Fatigue und reduzierte Belastbarkeit

Therapeutische Integration:

• Was gehört in die Anamnese?
• Wie sprechen Therapeuten über Ernährung, ohne zu beraten?
• Wann weiterverweisen und an wen?
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit

Didaktisches Konzept und Umfang

Die Fortbildung umfasst 40 Unterrichtseinheiten:

• 8 Unterrichtseinheiten E-Learning: Vermittlung der theoretischen Grundlagen, aktueller Erkenntnisse, Fallbeispiele und Reflexionsfragen zur Vorbereitung. Den Zugang zum E-Learning erhältst du ca. 2 Wochen vor der Onlineveranstaltung.
• 32 Unterrichtseinheiten Präsenzunterricht: Vertiefung der Inhalte, klinische Fallbeispiele aus Schmerztherapie, Neurologie und Innerer Medizin, gemeinsame Diskussion therapeutischer Entscheidungsprozesse und praxisnahe Integration in den Arbeitsalltag. Der Präsenzunterrich ist dialogorientiert, wissenschaftlich fundiert und klar auf die therapeutische Praxis ausgerichtet.

Termine Präsenzseminare

• Leipzig: 8. 11. April 2027
• München: 15. 18. April 2027
• Berlin: 1. 4. September 2027